Muzeul de Artă Ploiești își are originea în Pinacoteca Municipiului Ploiești, înființată în noiembrie 1931 în urma eforturilor consecvente ale unui grup de vază de intelectuali ploieșteni, între care avocatul, omul politic și colecționarul de artă Ion Ionescu-Quintus, arhitectul Toma T. Socolescu, istoricul Dumitru Munteanu-Râmnic, cu sprijinul autorităților locale și în cadrul Așezămintelor Culturale "Nicolae Iorga".
După Marea Unire din 1918, s-au luat numeroase măsuri, la scară națională, pentru organizarea unei rețele de muzee specializate. Astfel, dispunând de o colecție de artă românească din perioada clasică, modernă și vizând achiziții de la artiștii contemporani epocii respective, Pinacoteca Municipiului Ploiești se alătura muzeelor de artă deja existente la acea dată, între care Muzeul Brukenthal, Pinacoteca Națională, Muzeul "Theodor Aman", Muzeul "Anastase Simu", Muzeul "Toma Stelian", pinacotecile din Cluj și Iași etc.
Evacuată în timpul celui de al doilea război mondial, Pinacoteca Municipiului Ploiești se va reînființa sub denumirea de Muzeul de Artă Ploiești în anul 1955.
În 1969, autoritățile atribuie Muzeului de Artă Ploiești actualul sediu din Bulevardul Independenței nr. 1, Palatul "Ghiță Ionescu", care a găzduit, după 1919, Prefectura Județului Prahova.
Monument de arhitectură de valoare națională, înscrisă pe lista monumentelor istorice, clădirea este situată în centrul Municipiului Ploiești, pe "Bulevardul Castanilor" (deschis în 1881), și face parte dintr-o rezervație arhitecturală ce poartă amprenta preocupărilor stilistice ale arhitecților români și străini din ultimul pătrar al secolului al XIX-lea.
Palatul a fost inițial o reședință particulară, compusă dintr-un corp central și dependințe, situate într-o incintă de mari proporții, marcată de un gard sobru, în feronerie, ce poartă încă în medalioane inițialele primului proprietar - omul politic și bancherul Ghiță Ionescu (1833-1898). Acesta își ridică și își decorează casa în perioada 1885-1894, după planurile arhitectului român Leonida Negrescu, format la École des Beaux Arts din Paris și profund marcat de personalitatea lui Charles Garnier (1825-1898), creatorul Operei Mari din Paris (1861) și cel mai important reprezentant al stilului Second Empire.
Clădirea are un exterior sobru, decorat cu importante piese de stucatură ce susțin ancadramentele ferestrelor și ale celor două balcoane de pe fațada principală și de pe latura de sud. Acoperișul este înalt, semănat cu hornuri în stil francez, și a fost realizat inițial din solzi de ardezie. Intrarea principală, surmontată de un fronton marcat de un mare hublou, este jalonată de două felinare supradimensionate, realizate în feronerie, cu motive decorative în acord cu împrejmuirea.
Spațiul interior se desfășoară pe trei niveluri: demisol, parter și etaj. Două scări din marmură albă marchează accesele: prima, din curte în holul principal de la parter, și cea de-a doua, mult mai amplă, de la parter la etaj. Decorația interioară este în stilul neobaroc, cu influență și realizare italiană. Coloanele, plăcile încastrate în pereții holului central și pe casa scării (realizate în stuco-marmură), plafoanele sălilor de la parter și ale holului central (stucatură policromă și aurită), frontoanele de deasupra ușilor de la parter și capitelurile coloanelor (stucatură aurită de influență barocă) se datorează unor meșteri italieni. Doi dintre aceștia și-au semnat și datat lucrarea (1894), pe tamburul candelabrului de la casa scării, păstrându-li-se astfel numele: Elia și Giaccomo din Friuli, Udine. Feroneria balustradei în două aripi a scării ce duce de la parter la etaj este lucrată în motivul rinceau-ului renascentist francez. Scara este marcată, de o parte și de alta, de două (din cele patru existente inițial) sculpturi de bronz, care asigură totodată și iluminarea. Ele sunt reprezentări feminine, posibile alegorii ale orelor, și aparțin marelui sculptor francez Albert-Ernest Carrier-Belleuse. Un important luminator asigură o vizibilitate spectaculoasă pentru holul de la etaj. Plafoanele acestuia și cele de deasupra casei scării sunt pictate cu ghirlande și medalioane reprezentând zeități romane.
Palatul a păstrat sobele originale, cu cahle de Boemia, dintre care cea mai importantă este căminul monumental pe două niveluri, realizat în faianță de Meissen, cu un medalion pictat reprezentând un castel de pe Rin.
Clădirea a suferit, pe de o parte, diverse prefaceri de-a lungul timpului, și, pe de alta, cutremurele din secolul al XX-lea i-au afectat structura de rezistență, ceea ce a impus laborioase lucrări de consolidare și restaurare a decorațiilor interioare și exterioare. Ultima și cea mai importantă lucrare de restaurare s-a încheiat în anul 2006.
Patrimoniul muzeului este alcătuit, în principal, din artă românească modernă și contemporană (secolele al XIX-lea și al XX-lea) și este structurat pe colecții: pictură, grafică, sculptură și artă decorativă.
Colecția de pictură a debutat în 1931, îmbogățindu-se, de-a lungul anilor, prin achiziții și donații (între care cea mai importantă este Donația Seulescu-Stere). Ea oferă o perspectivă amplă și semnificativă asupra evoluției genului, stilurilor și influențelor europene asupra picturii românești de șevalet din ultimele două secole. Nu lipsește aproape nici un autor important, de la anonimii începutului secolului al XIX-lea până la ultimele generații ale secolului al XX-lea.
Nicolae Polcovnicul (1788-1842), Josef August Schoefft (1775-1850), Niccolo Livaditti (1804-1860), Constantin Daniel Rosenthal (1820-1851), Ion Negulici (1812-1851), Constantin Lecca (1807-1887), Mișu Popp (1827-1892), Gheorghe Tăttărescu (1820-1894) și, desigur, Theodor Aman (1831-1891) sunt doar câțiva din cei mai reprezentativi artiști ai secolului al XIX-lea, prezenți cu lucrări dintre cele mai valoroase.
Nicolae Grigorescu (1838-1907) este, de asemenea, bine reprezentat în colecția muzeului. Dintre lucrările lui se detașează Cap de țărancă - delicată tratare cu note impresioniste, ca și Marină, cu un motiv din nordul Franței.
Ion Andreescu (1850-1882) este prezent cu lucrări precum Târg la Buzău, Ghiveciul cu garoafe, Margine de sat și altele.
Ștefan Luchian (1868-1916) este reprezentat printr-un Autoportret de tinerețe, databil în anul 1899 și executat la Paris, dar și prin peisaje de la Brebu, între care Crângul verde din 1912.
Bine reprezentată este și generația anilor '30, prin lucrări de Theodor Pallady (1871-1956), Gheorghe Petrașcu (1872-1948), Jean Al. Steriadi (1880-1956), Nicolae Tonitza (1886-1940), Ștefan Dimitrescu (1886-1933), Francisc Șirato (1877-1953), Samuel Mützner (1884-1959), Rodica Maniu (1890-1958), Nicolae Dărăscu (1883-1959), Iosif Iser (1881-1958), la care se adaugă diferite generații de artiști contemporani, cum ar fi Corneliu Baba (1906-1998), Alexandru Ciucurencu (1903-1977), Ion Țuculescu (1910-1962), Ion Pacea (1924-1999), Georgeta Năpăruș (1930-1997), Constantin Piliuță (1929-2003), Ion Sălișteanu, Vasile Celmare, Vasile Grigore, Marius Cilievici, Viorel Mărgineanu, Ion Bițan și mulți alții.
Un alt domeniu bine reprezentat în colecțiile Muzeului de Artă Ploiești, cu lucrări aparținând secolelor al XIX-lea și al XX-lea, este genul graficii.
Printre zonele de interes ale colecției de grafică de șevalet se numără cele 20 de desene pe calc, cu motive dobrogene, semnate de Nicolae Tonitza, provenind din atelierul Eugeniei Iftode. Există, de asemenea, numeroase desene și crochiuri semnate de Jean Al. Steriadi, multe din ele reprezentându-i pe unii din contemporanii săi, precum pictorii Nicolae Dărăscu și Iosif Iser. Se găsesc și desene acuarelate, datorate lui Theodor Pallady, provenite din Colecțiile Yvonne Dinopol, Balcica și Octav Măciucă, precum și grafică satirică sau diverse compoziții de Iosif Iser, provenind din Donația Elisabeta și Mișu Weinberg. Se adaugă la acestea guașe semnate de Lucian Grigorescu (1894-1956), Corneliu Baba și mulți alții.
Gravura și grafica de multiplicare în general sunt, la rândul lor, bine reprezentate, de la gravuri de secolul al XIX-lea, aparținându-i lui Theodor Aman, până la gravura contemporană a unor autori din țară și din afara granițelor ei. Prin organizarea, după 1990, a Bienalei Internaționale de Gravură Contemporană "Iosif Iser", Muzeul de Artă Ploiești și-a îmbogățit patrimoniul cu sute de lucrări ce ilustrează toate tehnicile de gravură, mai vechi sau mai noi, și care reprezintă, prin autorii lor, toate cele cinci continente, reușind să ofere astfel o imagine cuprinzătoare a gravurii internaționale contemporane.
Colecția de sculptură este mai puțin numeroasă, dar foarte valoroasă. Ea cuprinde lucrări reprezentative ale unora din cei mai importanți sculptori români, precum Dimitrie Paciurea (1873-1932), Cornel Medrea (1888-1964), Oscar Han (1891-1976), Alexandru Călinescu (1889-1979), Ion Jalea (1887-1983), Constantin Baraschi (1902-1966) (prezent, între altele, cu două proiecte de monumente ecvestre inedite ale Regilor Carol I și Ferdinand, Dumitru Mățăoanu (1888-1929), Gheorghe Tudor (1882-1944), Romul Ladea (1901-1970), Ion Irimescu (1903-2005) și mulți alții.
Artele decorative sunt reprezentate prin lucrări de artă contemporană din ceramică și sticlă, o colecție de icoane pe sticlă din secolul al XIX-lea, dar și prin valoroasa colecție de tapiserie contemporană românească, ce cuprinde lucrări realizate de Ion și Teodora Moisescu-Stendl, Geta Brătescu, Pavel Codiță, Lena Constante, Petre și Ritzi Iacobi, Ion Nicodim, Ileana Dăscălescu, Angela Ionilete, Ileana Balotă, Ana Lupaș, Liliana Anastasescu, Ovidiu Paștina, Cela Neamțu-Grigoraș, Mariana Grumăzescu-Voicu și alții.
În anul 2005, printr-o hotărâre a Consiliului Județean Prahova, forul tutelar al Muzeului Județean de Artă Prahova, din care fac parte Muzeul de Artă Ploiești și Muzeul Memorial "Nicolae Grigorescu" Câmpina, instituției i-a fost atribuită denumirea de Muzeul Județean de Artă Prahova "Ion Ionescu-Quintus", în onoarea celui mai important dintre ctitorii săi și a familiei căreia i-a aparținut clădirea-monument în care se află astăzi sediul muzeului.